어분은 평균 단백질 함량이 45-60%, 기타 70%이며 주로 해양 어류로 만들어집니다. 어분에는 수생 동물에게 필요한 모든 필수 아미노산이 포함되어 있습니다. 특히 어분의 지질 구성에는 불포화 지방산 분자가 많이 있습니다. 어분은 비타민 A와 D가 풍부하며 음식에 많은 양의 비타민 A가 적합합니다. 물고기는 음식 맛을 매력적이고 맛있게 만듭니다. 어분의 미네랄 함량은 항상 16% 이상이며 수생 동물의 미네랄 자원이 효과적으로 사용됩니다. 어분의 원유 에너지는 약 4100-4200 킬로칼로리/kg입니다.
기술적 목표
| 단백질 |
67 % 분
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| 지방 | 10 % 최대 |
| 수분 | 10 % 최대 |
| 모래 및 실리카 |
1 % 최대
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| 금연 건강 증진 협회 | 17 % 최대 |
| 산가 | 최대 25-30% |
| TVBN |
최대 100mg/100g
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| 히스타민 | 500ppm. 최대 |
